17.10.19 в «Краеведческом музее станицы Кавказской» МБУК ДК «СКЦ» Кавказского сельского поселения состоялась встреча-воспоминание «Кавказская птицефабрика. Люди и события...», посвящённая 44-летию образования племенной птицефабрики «Кавказская». В выставочном зале музея собрались бывшие работники этого некогда прославленного предприятия.
ППФ «Кавказская» - второе бюджетообразующее предприятие станицы, ещё не так давно обеспечивало цыплятами бройлерами птицефабрики края, а население - качественным куриным мясом, работой более чем 500 человек в год.
Предприятие и с высокой социальной ответственностью. Помимо непосредственно производственных бригад в его структуру входили многочисленные объекты социально-культурного быта. Это столовая для сотрудников, теплица, детский сад «Цыплёнок» - для ребятишек сотрудников; база отдыха на черноморском побережье, клуб, в котором проводились культурно-массовые мероприятия, кружки самодеятельности и др. Хозяйственным способом за счёт птицефабрики для сотрудников строилось жильё.
Не говоря уже о том, что и по основному производственному профилю птицефабрика оставалась в числе лучших, неоднократно побеждала в социалистическом соревновании, получала грамоты самого высокого уровня, участвовала в выставках различного уровня, в том числе на ВДНХ в г.Москве. Увы, в 2006 году ППФ «Кавказская» была остановлена. Спад производства обусловил ряд причин — развал Союза, плановой экономики, безудержный рост цен и т.д.
Однако история работы птицефабрики, начиная с инкубаторно-птицеводческой станции «Кавказская», на базе которой она была образована, насчитывает более 60 лет. И, конечно, их нельзя вычеркнуть из жизни нашего края, района и станицы. Многочисленные фотографии и документы, воспоминания были собраны инициативной группой из числа бывших сотрудников птицефабрики во главе с Шамо П.А., возглавлявшим это предприятие в 1988-1997 годах, Бондаренко Н.Н., председателем профкома в 1978-1998 годах. Все эти материалы переданы в музей, на их основе подготовлен альбом и тематический экспозиционный стенд. Так же на встрече все желающие смогли поделиться воспоминаниями. Для собравшихся выступили вокалисты ДДТ станицы, воспитанники Дмитриева О.И., вокальная группа хуторского казачьего общества «Казачка». Всего на встрече побывало 34 чел.
Заведующая музеем Платонова К.М.
